Bien s’alimenter pendant la grossesse

Bien s’alimenter pendant la grossesse : pourquoi est-ce si important ?

Bien s’alimenter pendant la grossesse n’est pas un simple détail. C’est une clé essentielle pour votre santé… et celle de votre bébé.

Pendant ces neuf mois, chaque bouchée compte un peu plus que d’habitude, car ce que vous mangez nourrit aussi votre enfant à naître. Votre assiette devient ainsi votre première alliée santé, tant pour votre bien-être que pour le développement harmonieux de votre bébé.

Alimenté par les nutriments qui lui parviennent via le placenta et le cordon ombilical, le fœtus est directement impacté par l’alimentation maternelle. Il peut ainsi se retrouver en contact… avec le meilleur comme avec le moins bon.

C’est pourquoi, comme le rappelle Hélène Altherr-Rischmann, pharmacienne spécialisée en nutrition et hygiène de vie, dans le Guide Naître édité par Navoti :

« La règle d’or est de rester ou revenir au plus près du naturel. Tant dans le choix des aliments que dans leur préparation. C’est ainsi que les nutriments seront les plus biocompatibles, c’est-à-dire le mieux tolérés par le corps. Le fait-maison varié est donc le bienvenu pour le rythme de croisière. »

En d’autres termes : privilégiez le fait-maison, varié et coloré. Votre corps saura puiser ce dont il a besoin, pour vous… et pour votre bébé.

Bien composer son assiette pendant la grossesse (mais pas que)

Vous vous demandez comment bien s’alimenter pendant la grossesse au quotidien ? Une bonne base est d’imaginer votre assiette en trois parties équilibrées :

½ de légumes – bio, locaux, de saison si possible, riches en fibres, vitamines et minéraux essentiels.
¼ de féculents – riz, quinoa, pommes de terre, pâtes complètes, sources d’énergie douce.
¼ de protéines – animales ou végétales, pour la construction des tissus, des hormones et des enzymes.

Crédit photo : Guide Alimentaire du Canada

Pourquoi les protéines animales sont-elles importantes ?

Durant la grossesse, le corps a des besoins spécifiques. Les protéines animales jouent un rôle clé : elles sont de véritables « bâtisseuses » du corps, apportant protéines, graisses, minéraux et vitamines indispensables à la santé de la maman et au développement du bébé.

Nos conseils :

✅ Privilégiez les viandes et poissons issus d’animaux élevés en plein air, nourris à l’herbe ou au foin, avec le moins de céréales possible.

✅ Choisissez des produits bio et locaux, pour limiter l’exposition aux résidus de pesticides ou d’antibiotiques.

Lipides : indispensables au cerveau de bébé

Longtemps diabolisées, les graisses (lipides) sont pourtant indispensables pendant la grossesse. Elles constituent la base du système nerveux et participent activement au développement cérébral de votre bébé.

« Consommez-les au maximum crus, en salade ou ajoutés à un plat après cuisson : beurre fermier cru, avocat, olive, huiles vierges de première pression à froid, graines diverses », conseille Hélène Altherr.

Privilégiez les bonnes graisses (acides gras insaturés, oméga-3), présentes notamment dans les poissons gras, l’huile de colza, les noix ou encore l’avocat. Les lipides ?, c’est la vie !

Bien s’alimenter pendant la grossesse, c’est aussi écouter son corps

Vos goûts changent pendant la grossesse ? C’est tout à fait normal !

Passés les trois premiers mois (souvent synonymes de nausées ou vomissements), de nombreuses femmes enceintes ressentent des attirances soudaines pour certains aliments, ou au contraire des aversions pour d’autres.

Et c’est parfaitement naturel. Votre corps vous parle, il sait ce dont il a besoin.

« Nous sommes toutes différentes : écoutez votre propre corps, il sait ce dont il a besoin », rappelle Hélène Altherr.

Oui, même la fameuse envie de fraises ? a une explication hormonale !

En résumé : bien s’alimenter pendant la grossesse, c’est…

✅ Miser sur une assiette colorée et variée.
✅ Privilégier le fait-maison et les produits naturels.
✅ Consommer des lipides de qualité, bons pour le cerveau de bébé.
✅ Rester à l’écoute de son corps et de ses envies.
✅ Choisir des protéines animales de qualité, si votre régime alimentaire les inclut.

Pour aller plus loin

Pour compléter cet article, découvrez aussi notre prochain contenu sur le bien-être digestif pendant la grossesse : ballonnements, reflux, transit ralenti… des sujets peu glamour, mais essentiels à votre confort !