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Brottrunk Kanne power essence 40 ml

BROTTRUNK_POW40

Nouveau produit

Les flacons de Kanne-Brottrunk Power Essence sont des dosettes de concentré de Brottrunk. Elles peuvent être prises pur ou dilué avec 200 ml d'eau, à raison d'une bouteille par jour.

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Fiche technique

Durée de vie : Conservation : 4 ans fermé - Une fois ouvert, à consommer dans les 2 à 3 jours et à conserver au frais
Contenance : 75 cl

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Kanne-Brottrunk® Power essence

bouteille dosette de 40 ml

Les flacons de Kanne-Brottrunk Power Essence sont des dosettes de concentré de Brottrunk. Elles peuvent être prises pur ou dilué avec 200 ml d'eau, à raison d'une bouteille par jour.

Kanne-Brottrunk® est appelé anciennement Moût-de-pain. C’est un ferment de céréales spécialement conçu au levain naturel et composé de trois variétés : Blé, Seigle et Avoine certifiées Bio. Il a subi une fermentation lactique très lente (brevetée) et n’est soutiré qu’à partir d’un pH inférieur à 3.
Il est mis en bouteilles immédiatement après la filtration. Un choc thermique de 30°C à 4°C dès la fermeture de la bouteille permet une conservation de très longue durée (4 ans).
Cette boisson de couleur jaune clair a un goût légèrement acidulé du fait d’un pH très bas (2.85-2.95 environ).  Le Brottrunk existe également en poudre dans une version «grains fermentés» en pot de 250g, et en petites bouteilles de concentré en dose unique de 40 ml.

Le Brottrunk est un produit vivant à l'instar du Régulat et permet un réensemencement de la flore intestinale.

Note de NAVOTI : Le Brottrunk est un produit remarquable qui fait partie pour nous du "carré essentiel" Psyllium blond / herbe de blé / Regulat / Brottrunk. Des produits essentiels pour la stimulation et le nettoyage du cerveau du ventre.

Voir notre cahier d'hygiène énergétique numéro 2 pour des protocoles "cerveau du ventre".


Conservation :

Le Brottrunk se conserve merveilleusement.
A l'ouverture de la bouteille nous vous conseillons de le boire dans les 3 jours, ou 8 jours si la bouteille est mise au réfrigérateur.Le Maître Boulanger Wilhelm Kanne n'a conçu, depuis 30 ans, avec son pain spécial fermenté, que des produits qui s’harmonisent avec chaque milieu de la grande chaine de la vie, pour les humains, les animaux et les plantes. Les produits Kanne agissent sur le métabolisme au niveau de l’équilibre interne des éléments.

 

Les produits Kanne sont contrôlés chaque année et obtiennent ainsi la certification Agriculture Biologique et Absence d’O.G.M. par l’Institut Sécurité Qualité Certification Produits biologiques Allemand LACON Qualité (art 29 paragraphe 1 du règlement (CE) N° 834/2007) et des dispositions du règlement (CE) N° 889/2008.

Les traitements avec posologies adaptées sont suivis d’améliorations visibles et vérifiables, leurs performances sont reconnues par de grands scientifiques en Allemagne.

Des témoignages sont disponibles pour  vérifier la teneur de nos rapports.

 

 

 

La fabrication :

Trois céréales - Blé, Seigle, Avoine, de culture biologique - de l’eau de source très pure et du sel de mine. Les céréales broyées en farine vont macérer plusieurs jours et produire leur propre levain naturel, ensuite, le pain est cuit en four classique de boulangerie puis une fois refroidi, il est mis en fermentation dans des cuves de très grand volume.

Cette fermentation lactique lente - procédé breveté patenté KANNE® - qui, contrairement aux fermentations lactiques classiques (choucroute, ensilages etc.) durent environ 21 à 23 jours, va durer plusieurs mois.

La durée varie énormément de par les conditions naturelles extérieures mais le soutirage n’est effectué qu’à partir d’un pH < à 3.0. Le produit brut extrait contient l’ensemble liquide et solide de la matière fermentée il est appelé FLÜSSIG ce qui veut dire liquide. Le Brottrunk® est obtenu par la séparation de la masse solide qui sera déshydratée avec des méthodes douces afin de ne pas en dégrader les éléments principaux et donnera la poudre brunâtre légèrement acidulée appelée: Grain fermenté.

L’embouteillage du Brottrunk® se fait bien entendu sans pasteurisation (ce qui aurait pour effet d’en détruire toute la valeur) et la durée mentionnée de conservation indique 4 ans à compter de la fabrication.

> Composition :

Lipides <0,1g/100 ml
2. Protéines 1,1g / 100 ml
3. Hydrates de carbonne 0,06 g / 100 ml
4. Fibres 0,13g / 100 ml
5. Humidité 98,5g/ 100 ml
6. Acide lactique L 0,46g/ 100 ml
7. Acide lactique D 0,52g/ 100 ml
 
Valeur énergitique : 32,8 kj/ 7,7 Kcal/ 100g

> Minéraux :

Chlorures 70 mg/ 100 ml
Sodium 0,056g/ 100 ml
Potassium 0,25 mg/ 100 ml
Calcium 13,6 mg/ 100 ml
Magnésium 9,3 mg/ 100 ml
Phosphore 19,7 mg/ 100 ml
Fer 0,37 mg/ 100 ml
Zinc 0,21 mg/ 100 ml
Manganèse 0,09 mg/ 100 ml
Cuivre 0,028 mg
Selenium <0,04 mg/l

> Vitamines :

Vitamine A 34,4 µg /100 ml
Vitamine B1(Thiamin) 0,01 mg/ 100 ml
Vitamine B2(Riboflavin) <0,02 mg/ 100 ml
Vitamine B6(Pyridoxin) <0,01 mg/ 100 ml
Vitamine B12 <0,2 µg /100 ml
Vitamine C <0,01 mg/ 100 ml
Vitamine D <1µg /100 ml
Vitamine E <0,01 mg/ 100 ml
Biotine <1µg /100 ml
Niacine 0,09 mg/ 100 ml
Acide lactique <5µg /100 ml
Acide panthoténique <0,05µg /100 ml
Vitamine K1 35 ng/ 100 ml

> Acides Aminés :

L-Alanine 330 mg/l
L-Arginine 330 mg/l
L-acide aspargique 400 mg/l
Glycine 420 mg/l
L-acide glutaminique 140 mg/l
L-Isoleucine <200 mg/l
L-Leucine 300 mg/l
L-Méthionine <200 mg/l
L-Sérine 390 mg/l
L- Thréonine 300 mg/l
L-Tyrosine 200 mg/l
L-Valine 200 mg/l
L-Lysine 360 mg/l

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